30 janvier 2010
Biscuits roses de reims .....
A nouveau j'ai délaissé la scraproom pour la cuisine.
Cette fois c'est pour la réalisation
de biscuits roses de Reims.
C'est assez long à faire , mais drôlement bon !
La première étape,consiste à travailler les oeufs, le sucre,
la vanille et le colorant sur bain marie pour obtenir
une mousse épaisse:
Après on verse délicatement la farine
et on mélange le tout en aérant la pâte:
Après avoir verser cette pâte dans les plaques,
saupoudré de sucre glace,
on laisse crouter, et on cuit :
Et voilà le résultat !!!!!!!
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